藤岡市で過ごす夜は、妻と映画を見に行くことが定着しつつある。私は「グリーン・ランタン」を見たかったのだが、妻が「たまには邦画もいいものよ」と言うので、そんなことで、「探偵はBARにいる」を見ることになった。 東直己の小説「ススキノ探偵シリーズ…

今年の野生きのこイベントのきのこ料理では、嬬恋特産の高原キャベツを多用していきたい。せっかく早朝キャベツ切りをやっていることですしね。 今日明日は藤岡市にいるので、ママすぴりちにアイデアを出してもらった。 一品目は「きのことキャベツのツナマ…

昨日の浦倉山登山道を下見した際に、山で採取した野生きのこ。昨日は味見する暇がなかったので、今日、藤岡に出かける前に味見をしてみた。野生きのこは本来、採取したその日のうちに食べるべき。冷蔵もしていなかったのでずいぶん傷んでしまった。 まずはコ…