第一回エコツアーガイド養成講座も大盛況の中、終了することができました。これも皆様のおかげです。ありがたく、感謝致しております。 さて、その際に、受講生の方に須藤敏幸さんという方がいらっしゃって、なんと最近、浅間山の写真集をお出しになられたと…

ここ数日、「秋の酵素」の仕上げ作業を実施しました。完成のめどがついたので一部始終を公開します。 1日1〜2回、素手で天地返えをする要領で材料を撹拌し、砂糖をとかし発酵させておいた酵素タル。わずかな発酵臭があります。アルコール臭も微妙にしている…