さて、怒涛の野生きのこ狩り＆料理研究の4日間も今夜でお終い。私にとっては夢の様な楽しい日々だった。お陰さまで脳みそを完全にきのこモードに切り替えることができた。明日、明後日は別の世界に没頭し、19日にきのこイベント初日を迎える。その後は、もう…

今日は干俣のウラジロモミ林に入ってみる。オオツガタケを狙っている。 おっ、ニセアブラシメジ！…によく似ているが、ここはウラジロモミ林。地面に見えているミズナラの落ち葉は、わずかに生えているだけにすぎない。だからこのきのこは、広葉樹林に生える…

昨日、試しに採っておいたキチチタケ。はっきし言って図鑑に「苦い」とか「臭い」とか書いてある野生きのこは、見向きもしていなかった。だって実際に食べてみて後悔するばっかりだったから。 しかし、これからは違う。一回は食べてみることに。キチチタケも…