昨日、桜山きづきの森付近のお山で採取させていただいた野草をテスト料理してみた。 まずはノエンドウを卵とじにしてみる。まず茹でて水にさらす。 だし汁でもう一度ノエンドウを煮て、醤油と砂糖を溶かした溶き卵を入れる。 後は少し蒸らしてできあがり。さ…

今朝の朝食は藤岡市で。昨日いただいたジャム工房WELLさんのブルーベリージャムと、ママすぴりちが作った文旦のマーマレード。 どっちの方が美味いかな？ どっちもうまいので、一緒にして食べちゃいました。 果物とお砂糖以外の原料を一切使っていない、ジャ…