11月のインタープリター・インストラクター養成講座の画像素材として、約半年ぶりにローズの生チョコレートを作った。このレシピは『生活の木Lifeware2008春夏号』より引用した。
■レシピ
・製菓用チョコレート 120g
・生クリーム 75g
・ローズピンク（ドライ） 大さじ3
・はちみつ 6g
・無塩バター 6g
・ココアパウダー 適量
・ローズパウダー 適量
用具
・パウンド型17ｃｍ
・クッキングペーパー
・その他調理用具
はちみつを入れるタイミングが間違ったものの、まずまず上手にできた。今日はスタッフのお誕生日会をやるようなので、私からの誕生日プレゼントにしよう。
