この時期気になる赤い実・チョウセンゴミシ。以前、軽井沢の藤本さんから蜂蜜に漬けておき、体の弱った時に滋養強壮の薬として使う方法は教えてもらったが、なんとか普通の料理に使うことはできないだろうか？…そんなわけで、チョウセンゴミシをどうしたら料…

今週末のガイドの下見を行いました。実は自然歩道沿いに野生きのこがあったら明日のイベント用にいただこうかと考えています。絶好の秋晴れ、ハイキング日和です。 東大浅間火山観測所の地層の路頭はかなり埋まってきています。しかしギリギリ下に真っ黒な追…