殺生河原から草津温泉までの登山道で発見した、大きな株のマスタケ。このきのこも調理方法が難しいきのこ。しかし大形で株になるきのこのなので採れる時は大量収穫となる。ちょいとググって、先輩方のマスタケ料理をやってみることにした。 今回のレシピは「…

殺生河原から草津町に下りてくる登山道は、何年も昔、アズマシャクナゲが咲くころ歩いた。その後、ずいぶんご無沙汰だったが、草津温泉宿泊ゲストのためのツアーコースを検討するために下見しておいた。 白根火山ロープウェー山麓駅付近の国道292号線沿いか…