草津味とうじうどんと温泉まんじゅうづくり研修会（2012年度第二回浅間・吾妻塾）

第二回目の内容が決まりました！

今回は、草津町の食文化を学び、調理して試食して、体験指導法についても考察しましょう！
というものです。皆様、ふるってのご参加をお願いいたします。それでは以下を↓

　◎ ものづくり伝道師　浅間・吾妻塾　第二回 ◎

● 草津味とうじうどんづくりと温泉まんじゅうづくりのご案内 ●
http://ecotourism.or.jp/monodukuridendoushi/kusatsu_toujiudon_manju.html

《ものづくり伝道師　浅間・吾妻塾とは？》

浅間・吾妻に伝わる“ものづくり技術”を掘り起こし、その技術をなるべく多くの地域の方々に伝承し、訪問する観光客や子供たちに、当地の風を「ものづくり」を通じて体感していただこうとするものです。

第二回目は草津町の食文化を学び体験します。身近にあるけれども作ったことはない温泉まんじゅう、そして昔ながらのとうじうどんをつくってみましょう。

今回は草津町で採取した笹のパウダーを練りこみます。作った後はみんなで試食会！笹うどんや、笹まんじゅうの香味もお楽しみです。

そして何かの機会には、ぜひあなたが体験指導者、もしくは体験サポーターになってください！

■ 日　程　　平成24年 11月27日（火）10時〜13時（昼食時間含む）

■ 会　場　　草津温泉そばきち西の河原店
　　　　　　　草津町草津469-6　TEL：0279-88-2256
　　　　　　　※駐車場は、草津温泉望雲の駐車場をご利用ください。

■ 講　師　　そばきち店主　川島武

■ 対　象　　どなたでも可。ただし協会に体験指導の依頼があった際には、ぜひ積極的に指導側に回ってください。
　　　　　　　　もちろん有償でご依頼します。　

■ 募集人数　　20名（先着順）

■ 参加費　　1,000円

■ 主　催　　NPO法人浅間・吾妻エコツーリズム協会

■ このイベントのホームページURL
http://ecotourism.or.jp/monodukuridendoushi/kusatsu_toujiudon_manju.html

■ お申し込み方法

以下のオンライン受付ページにアクセスし、必要事項をご入力の上、送信ボタンを押してください。

ものづくり伝道師　浅間・吾妻塾　申込受付ページ
http://ecotourism.or.jp/cgi/monodukuridendoushi_post/postmail.html

※食材等の準備のため、キャンセルはなされませんようにお願いいたします（キャンセルの場合は参加費全額をいただきます）。

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■ 講師プロフィール

そばきち店主　川島武（かわしまたけし）

1971　群馬県草津町に生まれる
1990　渋川市「そばぜん」にて修行
1998　故郷草津町にて「そばきち」開業

そばきち　ホームページURL
http://www13.plala.or.jp/tomoeya/sobakichi/

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《研修会（ものづくり伝道師浅間・吾妻塾）終了後について》

事務局サイドで、「ものづくり体験指導マニュアル」を作成し、参加者（塾生）に後日送付いたします。特に当協会には修学旅行/教育旅行での学生団体の体験指導の依頼があります。その際に、ぜひあなたが体験指導者、もしくは体験サポーターになってください！もちろん、ご自分で体験指導を提供する方法を創出されても結構です。

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ものづくり伝道師　浅間・吾妻塾　申込受付ページ
http://ecotourism.or.jp/cgi/monodukuridendoushi_post/postmail.html