ヤマウドの酢味噌和え。 一昨日いただいたヤマウド、傷んでない部分をささっと斜め切りにし酢味噌和えに。 味噌＋砂糖＋酢にほんだしをちょっと入れて。スーパーものじゃないから野性味、つまり香りが強く、ほんだしを入れて正解だったかも。食べやすくなっ…
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