2011-01-02から1日間の記事一覧

いももちの焼き方(後半)

妻の焼く『いももち』はマジで美味い。北海道仕込みだという。早速、焼き方を見せてもらった。 まず、熱したフライパンにオリーブ油とバターを入れる。火が通る間に砂糖醤油を準備。 油をまんべんなく伸ばして、練っておいたいももちを入れる。キツネ色とま…