白糸の滝＋岩魚の塩焼き

忍さんを軽井沢に送る最中、白糸の滝に寄ってみた。暖冬の今年にしては珍しく、昨日は3月の降雪日。

久しぶりに、ここの岩魚の塩焼きを食べてみることにした。しかし一匹￥700は高い！味はまずまず、粗塩で焼く岩魚の美味しい事。おやじさんの「俺は頭もまるまる食っちゃうよ」との台詞に私たちもトライしたが、胸のところが苦いところがあったこと、頭や背骨が硬かったことで全部は食べ切れなかった。

冬の白糸の滝も、なかなか幻想的で良かった。大寒の頃は凍結しているのだろうか？